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“吃糖有害健康”的说法,近年在社会上流传甚广,吃糖会引起疾病,甚至吃糖减寿的舆论与日俱增。那么,“吃糖有害健康”的论点,源于何处呢?主要是一些医学家认为,多吃糖在体内可转化为脂肪,会导致发胖,甚至成为若干疾病的诱发因素。其实,人体所需的营养素颇多,任何一种食物或必需的营养素摄入过量,都会造成营养失调,引起不良后果,吃糖当然也不例外。长期大量吃糖,超出人体需要和肝脏处理能力,就可能对健康产生一定的危
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