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“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,中医把萝卜当药已有千年以上的历史,《食疗本草》则谓其"利五脏,轻身,令人白净肌细"。可见,萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健,还有美容,令皮肤细腻的功效。
现代研究表明:萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,不
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