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西方一些国家对一日三餐有个形象的说法,即“早餐像国王(形容食物丰厚),午餐像绅士(形容食物质量好),晚餐像乞丐(说明食物极单调)。姑且不论此话的科学与否,但它提示人们吃好早餐的重要性。而在当今我国不论城乡家庭,普遍存在着忽视早餐的现象。不少人的早餐总是简单了事,以致常常亏待着自己的肚子。
其实,人体的肠胃对上一天摄入的营养,经过一个夜间的活动和机体的基础代谢早已消化殆尽,急需早
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